スローフードジャパンでは事務局業務を地域で分担して行っております。
●会員やコンヴィヴィウム向け情報発信および運営サポート、機関紙発行など→北海道
●マスコミや海外、公的機関、首都圏の入会希望者向け情報発信、対応など→東京
●その他全般→愛知
となります。
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