国際本部食育オフィス制作教材のご紹介です。
食育オフィスの教材を翻訳してあります。

以下　スローフードジャパン石田副会長からの紹介文です。
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スローフードの食教育に興味のある方々で、勉強会などをして内容を研究することをおすすめしたいです。
今回の教則本はとてもかわいいです。
「インケセンソ」はイタリア語の言葉遊びなので、日本語に訳せませんでした。
どんな味覚？とどんな意味なの？をかけています。

教材は、2つあります。それぞれ画像をクリックするとPDFファイルが開きます。