９月１７日、スローフード市民講座を開催しました。
参加者は２５名です。
講座の題目は
①、新潟古町の再生町おこしについて（新潟市中心商店街協議会理事長、古舘邦彦氏）
②、エコクッキングのつくり方（東京ガス主幹、三神彩子氏）
③、日本のエネルギー事情とエネファームについて（北陸ガス、営業企画グループ）
の３題です。
中心商店街の再生に取り組む古舘氏からは、生々しい現状の分析と未来像が提示されました。
日本のどこにでも起こりうる「シャッター街」の悲劇は、すぐそこの身近な課題として身につまされました。
三神講師の講座は、さすがエコクッキングの第一人者の内容でした。
スローフードの目指すところと多くの重なりがあり、勉強になりました。
ガス会社が見通すエネルギー事情の講座は、３・１１震災のこともあり、他人事では済まされない内容でした。
３講座とも、スローフードにとっては無関心ではいられない内容ばかり。
久しぶりの密度の濃い講座でした。
しっかりと学ばせていただきました。
