1.　日時：2009年10月23日10：30～

2.　会場：横浜市開港記念会館（横浜市中区本町1-6）

3.　主催：スローフードジャパン、スローフードインターナショナル　協賛：らでぃっしゅぼーや株式会社

4.　参加者数：308名（ボランティア、マスコミ関係者、スタッフ含む）

5.　総括：アジア初の開催となったテッラ・マードレ・ジャパン2009（以下、TMJ）は、スローフード会員にとどまらず、日本各地から生産者や食加工の現場に関わる人々、料理人、研究者、学生など、約300人の食コミュニティ関係者が参加し、食コミュニティのネットワークを構築するための第一歩を踏み出すことができた。

イタリアから来日したSFIカルロ・ペトリーニ会長の基調講演では、テッラ・マードレの重要性と今後の運動の向かうべき方向性が示された。その他、映画『テッラ・マードレ』上映、各種テーマ別セミナー、ワークショップを実施し活発な情報交換が行われた。

“テッラ・マードレ”の目的である、ネットワーク構築とそのネットワークのさらなる拡大を実現する機会となった。

6.　タイムスケジュール：

10：00　開場

10：30　テッラ・マードレ・シネマ（上映：伊語・字幕：日本語）

テーマ別セミナー、ワークショップ

13：15　開会セレモニー　あいさつ　スローフードジャパン会長　若生　裕俊

13：30　基調講演：スローフードインターナショナル会長　カルロ・ペトリーニ

タイトル：「食べ物から食べられないように」

15：30　講演：「種の多様性について」生産者代表　岩崎政利氏

16：00　テーマ別セミナー、ワークショップ

17：30　閉会セレモニー

7.　テーマ別セミナー、ワークショップ

•     　食生活と食品流通：山本謙治氏（物流コンサルタント）

•        高校生の地域貢献型サスティナブル農業：田中茂樹氏（神奈川県立相原高等学校教諭）

•        味の箱舟（アルカ）とテッラ・マードレ：石田雅芳氏（スローフード国際本部担当）

•       「一園逸茶　いちえんいっちゃ」日本の有機自園茶を広めよう！：静岡有機茶農家の会

•       自家栽培米と有機認証の酒造り：松崎晴雄氏（日本酒研究家）

•       農業における生物多様性・パネルディスカッション：岩崎政利氏、遠藤孝太郎氏、長友姫世氏

•       お米：伊能まゆ氏

•       食料自給率：大澤誠氏（農林水産省大臣官房食料安全保障課長）

• 　   日本短角種を残す：高橋祐之氏（えりも短角王国　高橋ファーム）

•       食からはじまる地域づくり～地域生産者をつなぐレストラン～：奥田政行氏（イタリアンレストラン「アル・ケッチャーノ」シェフ）