生物多様性プロジェクト

プロジェクト概要

農林漁業における生物多様性や味、食文化の多様性保全はスローフード運動の根幹であり、また特徴的なものです。 プロジェクトでは「食関連の様々な多様性」の啓蒙を目的として、日々活動しています。

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